Currywurst mit Pommes
Knackige Bratwurst mit selbst gekochter Currysoße aus Tomatenketchup und Currypulver, dazu Pommes aus dem Ofen.
Zutaten6
- Bratwürste4 Stück
- Tiefkühl-Pommes800 g
- Tomatenketchup250 g
- Currypulver2 EL
- Paprikapulver edelsüß1 TL
- Zwiebel1 Stück
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und nach Packungsangabe etwa 20 Minuten knusprig backen, dabei einmal wenden.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem kleinen Topf mit etwas Öl bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen, bis sie leicht duftet.
- 3
Currypulver und Paprikapulver kurz mitrösten, bis es würzig riecht, dann den Ketchup und einen kleinen Schuss Wasser einrühren.
- 4
Die Soße bei niedriger Hitze 5 bis 8 Minuten leicht köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis sie sämig ist. Mit Salz abschmecken.
- 5
Die Bratwürste in einer Pfanne ohne oder mit wenig Öl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten, etwa 8 bis 10 Minuten.
- 6
Die Würste in Scheiben schneiden, mit der Currysoße übergießen und mit etwas Currypulver bestäuben. Mit den Pommes servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
