Edle Schokoladen-Trüffel mit Rum
Diese handgeformten Pralinen schmelzen zart auf der Zunge und bestechen durch kräftigen Kakao und feines Rum-Aroma.
Zutaten5
- Dunkle Schokolade200g
- Crème fraîche100g
- Rum2 EL
- Butter20g
- Kakaopulver4 EL
Zubereitung
- 1
Erhitzen Sie die Crème fraîche sanft in einem Topf und lösen Sie die zerkleinerte Schokolade unter ständigem Rühren darin auf.
- 2
Rühren Sie Rum und Butter unter die glänzende Masse und lassen Sie die Mischung im Kühlschrank fest werden.
- 3
Formen Sie mit kühlen Händen zügig kleine Kugeln aus der Masse, damit diese nicht zu weich werden.
- 4
Wälzen Sie die Trüffel im Kakaopulver und lagern Sie diese bis zum Servieren auf einem eisgekühlten Teller.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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