Fluffige Crème-fraîche-Waffeln
Zarte, goldbraun gebackene Herzwaffeln mit einer feinen Note von Crème fraîche und echter Vanille.
Zutaten9
- Butter125g
- Salz1 Prise
- Zucker50g
- Vanillezucker1 Pck.
- Eier3 Stück
- Mehl250g
- Backpulver0.5 Pck.
- Crème fraîche300g
- Schlagsahne100g
Zubereitung
- 1
Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig weißlich aufschlagen.
- 2
Die Eier einzeln unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mehl mit Backpulver darübersieben und vorsichtig unterziehen.
- 3
Einen Teil der Crème fraîche und die Sahne unter den Teig rühren, bis er geschmeidig vom Löffel fließt.
- 4
Das Waffeleisen gut vorheizen, leicht fetten und die Waffeln einzeln goldgelb ausbacken.
- 5
Die heißen Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit einem frischen Klecks Crème fraîche servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
