Fluffige Vanille-Joghurt-Waffeln
Goldbraune Waffeln mit dem Aroma echter Vanille, die durch die Zugabe von Joghurt im Teig besonders luftig gelingen.
Zutaten11
- Pflanzenöl1 EL
- Weizenmehl250g
- Backpulver2 TL
- Zucker50g
- Vanillezucker1 Pck.
- Salz1 Prise
- Eier2 Stück
- Naturjoghurt150g
- Milch100ml
- Butter50g
- Vanilleschote1 Stück
Zubereitung
- 1
Heize dein Waffeleisen auf und fette die Backflächen dünn mit Pflanzenöl ein.
- 2
Vermische Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz gründlich in einer großen Schüssel.
- 3
Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier mit Joghurt, Milch, geschmolzener Butter und dem Mark der Vanilleschote.
- 4
Gieße die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung und rühre nur kurz um, bis ein homogener, glatter Teig entsteht.
- 5
Backe den Teig portionsweise für ca. 3-5 Minuten im Waffeleisen aus, bis die Waffeln außen knusprig und innen weich sind.
- 6
Serviere die Waffeln warm mit frischen Früchten oder Sahne.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
