Frische Quarkspeise mit Früchten

Zutaten7

• Aprikosenhälften5 Stück
• Weintrauben100 g
• Magerquark200 g
• Fettarme Milch2 EL
• Süßstoffnach Bedarf
• Zitronensaft1 TL
• Zitronenmelisse1 Zweig

Zubereitung

1. 1

   Aprikosenhälften in feine Spalten schneiden, Weintrauben waschen und halbieren.

2. 2

   Den Quark mit der Milch glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

3. 3

   Die Masse mit Süßstoff und frischem Zitronensaft abschmecken.

4. 4

   Das Obst vorsichtig unterheben, dabei einige Stücke für die Garnitur zurückbehalten.

5. 5

   In einer Schale anrichten und mit Zitronenmelisse verziert servieren.