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Frischer Tomatensalat mit Feta
Ein knackiger Sommersalat mit saftigen Tomaten, Paprika und würzigem Feta in einem klassischen Dressing aus Olivenöl und Balsamico.
Zutaten9
- Tomaten500 g
- Paprika1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- Petersilie1 Handvoll
- Feta150 g
- Olivenöl2 EL
- Balsamico1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Tomaten und die Paprika gründlich waschen und in mundgerechte, gleichmäßige Würfel schneiden.
- 2
Die rote Zwiebel schälen, fein würfeln und die Petersilie in feine Streifen schneiden.
- 3
Den Feta mit den Händen grob über das Gemüse krümeln.
- 4
Olivenöl und Balsamico hinzufügen, alles vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
NährwertePro Portion
190Kalorien
8gEiweiß
6gKohlenhydrate
15gFett
Allergene
Milch
Tags
VegetarischPescetarischGlutenfrei
