Fruchtiges Mango-Blaubeer-Porridge

Zutaten8

• Frische Heidelbeeren100g
• Zarte Haferflocken160g
• Öl1 EL
• Milch500ml
• Wasser300ml
• Mango2 Stück
• Frische Minze10g
• Honig1 EL

Zubereitung

1. 1

   Die Haferflocken in einem Topf mit Öl anrösten, bis ein nussiges Aroma aufsteigt.

2. 2

   Mit Milch und Wasser ablöschen und unter Rühren etwa 10 Minuten cremig einköcheln.

3. 3

   In der Zwischenzeit die Mango schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

4. 4

   Das fertige Porridge mit Honig süßen und mit den frischen Beeren, Mango-Stücken und Minzhäubchen servieren.