Gebackener Camembert aus der Heißluftfritteuse

Zutaten7

• Camembert2 Stück
• Mehl20 g
• Semmelbrösel100 g
• Ei1 Stück
• Pflanzenöl1 EL
• Cranberry-Marmelade4 EL
• Grüner Salat100 g

Zubereitung

1. 1

   Die Heißluftfritteuse auf 100°C vorheizen und eine klassische Panierstraße mit Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln aufbauen.

2. 2

   Den Käse nacheinander in Mehl, Ei und Paniermehl wenden, dabei die Brösel für eine dichte Kruste fest andrücken.

3. 3

   In einer Pfanne kurz Öl erhitzen und den Camembert rundherum anbraten, bis die Panade duftet und erste Farbe annimmt.

4. 4

   Den Käse auf Backpapier in den Airfryer legen und bei 180°C für ca. 15–20 Minuten goldbraun und spröde backen.

5. 5

   Den heißen Käse sofort mit fruchtiger Marmelade und einem frischen, knackigen Salat anrichten.