Alle Rezepte
AbendessenvegetarianSchnell
Gebratener Ziegenkäse mit Zwetschgen
Warm gebratene Ziegenkäsetaler treffen auf ein würziges Zwetschgen-Rotwein-Kompott.
Zutaten12
- Zwetschgen600g
- Rote Zwiebeln2 Stück
- Zucker60g
- Zimtstange1 Stück
- Sternanis2 Stück
- Rotwein200ml
- Rosmarin1 Zweig
- Baby-Spinat2 Handvoll
- Ziegenkäsetaler8 Stück
- Mehl2 EL
- Honig1 EL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Zwetschgen entkernen, Zwiebeln schneiden und beides mit Zucker, Gewürzen und Rotwein 7 Minuten köcheln.
- 2
Ziegenkäsetaler in Mehl wenden und in der Pfanne goldbraun ausbacken.
- 3
Kompott abschmecken, zusammen mit Käse und frischem Blattspinat anrichten.
NährwertePro Portion
369Kalorien
15gEiweiß
38gKohlenhydrate
13gFett
Allergene
Gluten
Tags
VegetarischPescetarischLaktosefrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
