Gefüllte French-Toast-Körbchen
Knusprige Toastkörbchen aus dem Ofen, gefüllt mit cremiger Mascarpone und frischen Himbeeren.
Zutaten12
- Butter1 EL
- Toastbrot6 Scheiben
- Eier2 Stück
- Milch50 ml
- Schlagsahne50 ml
- Zucker2 EL
- Vanilleextrakt1 TL
- Zimt0.5 TL
- Mascarpone150 g
- Himbeeren100 g
- gehackte Pistazien1 EL
- Honig2 EL
Zubereitung
- 1
Die Muffinform gründlich einfetten und die Toastscheiben mit einem Nudelholz flach ausrollen.
- 2
Jede Scheibe vorsichtig in eine Mulde drücken, sodass kompakte Brotschalen entstehen.
- 3
Eier mit Milch, Sahne, Zucker und den Gewürzen verquirlen und gleichmäßig in die Becher gießen.
- 4
Die Körbchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldbraun backen und kurz ruhen lassen.
- 5
Die Mascarpone glatt rühren, als großzügigen Klecks in die warmen Becher geben und mit Himbeeren krönen.
- 6
Mit Pistazien und Puderzucker bestreuen und den flüssigen Honig fein darüberträufeln.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
