Gefüllte Paprika mit Geschnetzeltem
Zarte Schweinefleisch-Linsen-Füllung in saftigen Paprikaschoten, überbacken mit würzigem Gouda.
Zutaten8
- Berglinsen100 g
- Paprikaschoten8 Stück
- Schweineschnitzel300 g
- Lauchzwiebeln100 g
- Schlagsahne250 g
- Goudakäse50 g
- Basilikum3 Stiele
- Gemüsebrühe250 ml
Zubereitung
- 1
Die Linsen in Brühe bissfest garen, währenddessen die Paprikaschoten als Schiffchen vorbereiten.
- 2
Das Fleisch fein würfeln und in heißem Öl scharf anbraten, bis es eine schöne Farbe annimmt.
- 3
Linsen und Sahne zufügen, kurz einkochen und mit frischen Lauchzwiebeln und Basilikum verfeinern.
- 4
Die Mischung in die Paprikahälften füllen, großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
- 5
Im Ofen bei 225 °C überbacken, bis der Käse goldgelbe Blasen wirft und die Paprika weich wird.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
