Gefüllte Paprika mit Reis
Paprika und Tomaten werden mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Hähnchenfleisch und Kräutern gefüllt und im Ofen geschmort.
Zutaten12
- Olivenöl1 EL
- Hähnchenbrustfilet1 Stk
- Staudensellerie2 Stangen
- Paprikapulver0.5 TL
- Thymian getrocknet0.5 TL
- Oregano getrocknet0.5 TL
- Langkornreis300 g
- Hühnerbrühe600 ml
- Gehackte Tomaten (Dose)250 g
- Rote Paprikaschoten4 Stk
- Tomaten4 Stk
- Petersilie2 EL
Zubereitung
- 1
In einem Topf das Öl erhitzen und das gewürfelte Hähnchen goldbraun anbraten, aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
- 2
Den Sellerie kurz dünsten, dann die Gewürze und den Reis unterrühren.
- 3
Die Brühe hinzufügen und den Reis für 10 Minuten leise köcheln lassen.
- 4
Die Tomaten unterrühren und weitere 10 Minuten köcheln, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- 5
Das Gemüse aushöhlen, mit der Reismischung füllen, abdecken und bei 180°C für 25 Minuten im Backofen garen.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
