Gegrillte Pfeffer-Rotwein-Rumpsteaks

Zutaten5

• Rumpsteaks4 Stück
• Trockener Rotwein75 ml
• Pflanzenöl2 EL
• Ganze Pfefferkörner2 EL
• Frischer Majoran1 Stiel

Zubereitung

1. 1

   Rotwein, Öl und die Pfefferkörner zu einer Marinade verrühren.

2. 2

   Die Steaks in eine Schale legen, mit der Marinade begießen und mit Majoranblättchen bestreuen.

3. 3

   Das Fleisch abgedeckt für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

4. 4

   Steaks aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und auf Grillschalen platzieren.

5. 5

   Auf dem heißen Grill von jeder Seite etwa 5-6 Minuten bis zum gewünschten Garpunkt grillen.