Gegrillter Spargel mit Ziegenkäse

Zutaten5

• Grüner Spargel2 Bund
• Schwarze Oliven50g
• Ziegenfrischkäse100g
• Olivenöl2 EL
• Salz1 Prise

Zubereitung

1. 1

   Den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und die Oliven in feine Ringe schneiden.

2. 2

   Den Ziegenkäse mit den Fingern in rustikale Stücke bröseln.

3. 3

   Die Spargelstangen auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten rösten, bis sie leichte Röstspuren zeigen.

4. 4

   Auf einer Platte mit Olivenöl und Salz beträufeln und das würzige Käse-Oliven-Topping darüber geben.