Gestürzte Blätterteig-Gemüse-Pizza
Buntes Ofengemüse unter einer knusprigen Blätterteigschicht, serviert mit cremigem Büffelmozzarella.
Zutaten9
- Blätterteig1 Packung
- Zucchini1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- gelbe Paprika1 Stück
- Kirschtomaten250g
- Oregano3 Zweige
- Büffelmozzarella100g
- Balsamico Creme1 EL
- Basilikum4 Zweige
Zubereitung
- 1
Das Gemüse zerkleinern, in eine Auflaufform geben, mit Kräutern und Öl würzen und ca. 15 Minuten im Ofen rösten.
- 2
Den kalten Blätterteig passgenau über das heiße Gemüse legen und die Ränder leicht andrücken, um das Aroma einzuschließen.
- 3
Die Pizza für weitere 30 Minuten backen, bis der Teig hoch aufgegangen und appetitlich goldbraun ist.
- 4
Die Form vorsichtig auf ein Brett stürzen, mit gezupftem Mozzarella belegen und mit Balsamico-Creme verfeinern.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
