Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren

Zutaten4

• Frische Minze20 g
• Heidelbeeren250 g
• Puderzucker4 EL
• Sahnejoghurt griechischer Art500 g

Zubereitung

1. 1

   Die Minze waschen und die Blättchen abzupfen; die Heidelbeeren reinigen und vorsichtig trocken tupfen.

2. 2

   Die Hälfte der Beeren in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Puderzucker zu einer süßen Masse verrühren.

3. 3

   Die restlichen ganzen Beeren behutsam unter das Fruchtmus heben, um verschiedene Texturen zu erhalten.

4. 4

   Den cremigen Joghurt abwechselnd mit den Beeren in dekorative Gläser schichten und mit der Minze garnieren.