Griechischer Tortellinisalat mit Feta
Mediterranes Gemüse und herzhafte Käse-Tortellini werden in einem würzigen Oregano-Dressing zu einem schnellen Salat kombiniert.
Zutaten10
- Gurke1 Stück
- Cherrytomaten250g
- Rote Zwiebel0.5 Stück
- Oliven100g
- Knoblauchzehe1 Stück
- Olivenöl60ml
- Oregano (getrocknet)1 TL
- Käse-Tortellini400g
- Feta100g
- Salz und Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Gurke und Tomaten waschen, fein würfeln und zusammen mit der gehackten Zwiebel und den Oliven in eine große Schüssel geben.
- 2
Für das Dressing den Knoblauch mit Öl und getrocknetem Oregano mixen, bis eine homogene Emulsion entsteht.
- 3
Die Tortellini nach Packungsanweisung bissfest garen, abtropfen lassen und noch warm unter das frische Gemüse heben.
- 4
Den Feta über den Salat bröseln, alles vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
