Herzhafte Airfryer-Gemüsequiche
Diese saftige Quiche ohne Boden wird im Airfryer besonders schnell gar und überzeugt mit frischem Gemüse und cremigem Hüttenkäse.
Zutaten9
- Zucchini2 Stück
- Rote Paprika1 Stück
- Zwiebeln2 Stück
- Pflanzenöl2 EL
- Salz und Pfeffernach Geschmack
- Eier6 Stück
- Frische Petersilie1 Handvoll
- Thymianzweige4 Stück
- Hüttenkäse100 g
Zubereitung
- 1
Rasple die Zucchini grob und drücke sie in einem sauberen Geschirrtuch kräftig aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 2
Würfle die Paprika fein und schneide die Zwiebeln in dünne Ringe.
- 3
Brate die Zwiebelringe in 1 EL Öl glasig an, gib Zucchini sowie Paprika hinzu und dünste alles für 5 Minuten.
- 4
Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und fette eine passende Quicheform mit dem restlichen Öl ein.
- 5
Verquirle die Eier mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer und rühre das leicht abgekühlte Gemüse unter.
- 6
Fülle die Masse in die Form, verteile den Hüttenkäse gleichmäßig darauf und backe die Quiche im Airfryer 20-25 Minuten goldbraun.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
