Herzhafte Flammkuchen-Schnecken

Zutaten5

• Blätterteig1 Pck
• Schmand100g
• Schalotten2 Stück
• Schinkenwürfel50g
• Geriebener Käse50g

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Den Schmand in einer Schüssel kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Schalotten fein würfeln.

3. 3

   Den Blätterteig ausrollen, gleichmäßig mit dem Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel sowie Schalotten darauf verteilen.

4. 4

   Den Teig von der Längsseite eng aufrollen, in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit Käse bestreuen.

5. 5

   Die Schnecken für 15 bis 25 Minuten goldbraun und knusprig backen und am besten direkt warm servieren.