Herzhafte herzhafte Kräutertorte

Zutaten17

• Weizen-Vollkornmehl450g
• Milch250ml
• Frische Hefe1 Werfel
• Ei2 Stk
• Salz1 TL
• Butter250g
• Quark750g
• Emmentaler150g
• Zwiebel1 Stk
• Knoblauch1 Zehe
• Paprikapulver1 TL
• Kurkuma1 TL
• Tomatenmark1 TL
• Gartenkreuter50g
• Wildkreuter50g
• Essbare Bleten50g
• Kirschtomaten150g

Zubereitung

1. 1

   Einen elastischen Hefeteig aus Mehl, Milch, Hefe, Ei und etwas Butter kneten und gehen lassen.

2. 2

   Die Käsefüllung herstellen und in drei Teile teilen und jeweils mit Kurkuma, Tomatenmark und Kräutern einfärben.

3. 3

   Die Torte schichten, kühlen und mit frischen Blüten und Kirschtomaten garnieren.