Würzige Cajun-Hähnchen-Pasta

Zutaten8

• Hähnchenbrustfilet700 g
• Penne500 g
• Cajun-Gewürz3 EL
• Paprika (rot & grün)2 Stück
• Frischkäse200 g
• Hühnerbrühe750 ml
• Dosentomaten (gewürfelt)400 g
• Butter50 g

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen würfeln, mit Cajun-Gewürz einreiben und in einer Mischung aus Butter und Öl goldbraun anbraten.

2. 2

   Fleisch entnehmen, Paprika und Zwiebeln im gleichen Topf weich dünsten.

3. 3

   Rohre Nudeln, Tomaten und Brühe zum Gemüse geben und alles ca. 10 Minuten köcheln, bis die Pasta die Flüssigkeit aufgenommen hat.

4. 4

   Fleisch zurückgeben und den Frischkäse unterrühren, bis eine samtige Sauce entsteht.

5. 5

   Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.