Herzhafte Käse-Spinat-Teigtaschen
Goldbraune Teigquadrate gefüllt mit würzigem Feta und frischem Spinat aus dem Ofen.
Zutaten10
- Pizzateig400g
- frischer Spinat300g
- Fetakäse100g
- geriebener Mozzarella100g
- Schalotte1 Stk
- Knoblauch1 Zehe
- Pflanzenöl1 EL
- Salz0.5 TL
- schwarzer Sesam1 TL
- Eigelb1 Stk
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten, bis sie duften.
- 2
Den Spinat hinzugeben, mit Salz abschmecken und garen, bis die Blätter zusammengefallen sind.
- 3
Den Teig quadrieren und jedes Stück mit der Käse-Spinat-Mischung füllen, dann zu Dreiecken falten.
- 4
Ränder mit einer Gabel festdrücken, mit Eigelb bestreichen und mit schwarzem Sesam bestreuen.
- 5
Im heißen Ofen für 30 Minuten backen, bis die Taschen knusprig braun und der Käse geschmolzen ist.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
