Herzhafte Low-Carb Speck-Zoodles
Diese Zucchini-Spaghetti werden in einer cremigen Parmesan-Sauce mit kross angebratenen Speckwürfeln serviert.
Zutaten7
- Zucchini1 Stück
- Knoblauch1 Zehe
- Parmesan10 g
- Speckwürfel30 g
- Crème fraîche3 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Zucchini mit einem Spiralschneider in feine Spaghetti schneiden, den Knoblauch fein hacken und den Parmesan reiben.
- 2
Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun auslassen.
- 3
Crème fraîche, den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Parmesan einrühren, bis eine geschmeidige Sauce entsteht.
- 4
Die Zucchininudeln in die Sauce geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 2 Minuten darin sanft köcheln lassen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
