Herzhafte Puten-Feta-Röllchen
Zarte Putenrouladen gefüllt mit einer würzigen Salat-Feta-Mischung auf einem aromatischen Tomatenbett.
Zutaten11
- Putenschnitzel250g
- Zwiebel1 Stück
- Römersalat1 Stück
- Schafskäse60g
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- körniger Senf2 TL
- Reis120g
- Olivenöl1 EL
- Tomaten2 Stück
- Rosmarinzweig1 Stück
Zubereitung
- 1
Putenschnitzel flach klopfen. Zwiebel fein würfeln und dünsten, dann grob aufgeschnittenen Romanasalat hinzufügen und kurz garen.
- 2
Schnitzel mit Senf bestreichen, die Salat-Zwiebel-Mischung und je einen Fetastreifen darauf verteilen.
- 3
Fleisch aufrollen, mit Holzspießen fixieren und in einer Pfanne rundum scharf anbraten.
- 4
Gehackten Rosmarin und gewürfelte Tomaten in die Pfanne geben. Mit etwas Wasser acht Minuten fertig schmoren.
- 5
Währenddessen Reis kochen und die Röllchen auf dem Tomatenspiegel anrichten.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
