Herzhafte Schinken-Käse-Pfannkuchen
Goldbraun ausgebackene Pfannkuchen gefüllt mit cremigem Käse und würzigem Kochschinken.
Zutaten8
- Eier2 Stk.
- Milch350 ml
- Öl5 EL
- Salz1 Prise
- Weizenmehl200 g
- Saure Sahne100 g
- Kochschinken200 g
- Gouda, gerieben150 g
Zubereitung
- 1
Eier, Milch, 2 EL Öl und eine Prise Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- 2
Das Mehl schrittweise unterrühren, bis ein geschmeidiger, klumpenfreier Teig entsteht.
- 3
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Teig nacheinander zu dünnen, goldgelben Pfannkuchen ausbacken.
- 4
Die heißen Fladen mit kühler saurer Sahne bestreichen, mit Schinken belegen und den Käse darüberstreuen.
- 5
Die Pfannkuchen fest aufrollen, damit der Käse leicht schmilzt, und sofort genießen.
NährwertePro Portion
Allergene
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
