Herzhafter Knoblauch-Kräuter-Quark
Ein cremiger Kräuterquark mit frischem Knoblauch und Zitrone, der perfekt auf kräftigem Roggenbrot schmeckt.
Zutaten7
- Knoblauchzehen1 Stk.
- Frische Petersilie20 g
- Zitrone1 Stk.
- Speisequark (40% Fett i.Tr.)400 g
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Roggenbrot8 Scheiben
Zubereitung
- 1
Die Knoblauchzehe schälen und in sehr feine Würfel hacken.
- 2
Petersilie waschen, trocken schütteln und die abgezupften Blätter fein schneiden.
- 3
Die Zitrone heiß abwaschen, halbieren und den frischen Saft auspressen.
- 4
In einer Schüssel den Quark mit Knoblauch und Petersilie glatt rühren.
- 5
Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzig abschmecken.
- 6
Den frischen Aufstrich großzügig auf den Roggenbrotscheiben verteilen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
