Herzhafter Kräuterquark mit Gemüsesticks
Ein frischer und proteinreicher Snack mit knackigen Radieschen und aromatischen Gartenkräutern.
Zutaten9
- Radieschen1 Bund
- Cherrytomaten250g
- Dill, frisch10g
- Petersilie, frisch10g
- Speisequark (40% Fett i.Tr.)500g
- Schlagsahne100g
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Roggenbrot4 Scheiben
Zubereitung
- 1
Radieschen gründlich waschen, von Stiel und Wurzel befreien und in mundgerechte Viertel schneiden.
- 2
Die Cherrytomaten waschen und für die Optik halbieren.
- 3
Dill und Petersilie kalt abspülen, trocken schütteln, die harten Stiele entfernen und die Blättchen fein hacken.
- 4
Quark und Sahne in einer Schüssel mit einer Gabel glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- 5
Die gehackten Kräuter unterheben und die Creme mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
- 6
Den cremigen Kräuterquark zusammen mit dem bunten Gemüse und den Roggenbrotscheiben auf Tellern anrichten.
NährwertePro Portion
Allergene
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
