Herzhaftes Frischkäsebrot mit Gemüse

Zutaten7

• Rote Paprika0.5 St.
• Gelbe Paprika0.5 St.
• Radieschen40 g
• Schwarze Oliven5 St.
• Frischer Schnittlauch10 g
• Roggenbrot8 Scheiben
• Frischkäse natur80 g

Zubereitung

1. 1

   Paprika und Radieschen gründlich waschen; die Paprika entkernen und in sehr feine Streifen schneiden.

2. 2

   Radieschen und Oliven mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden und den Schnittlauch ebenfalls kurz abspülen.

3. 3

   Das Roggenbrot nach Belieben goldbraun toasten und großzügig mit dem cremigen Frischkäse bestreichen.

4. 4

   Die Scheiben mit Paprika, Radieschen und Oliven bunt belegen und mit fein geschnittenem Schnittlauch garnieren.