Herzhaftes serbisches Reisfleisch
Dieses sättigende Pfannengericht verbindet zartes Schweinefleisch mit einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce und Reis.
Zutaten12
- Langkornreis200g
- Schweineschnitzel300g
- Bunte Paprikaschoten500g
- Zwiebeln2 Stk.
- Knoblauch1 Zehe
- Fleischtomaten500g
- Gemüsebrühe375ml
- Tomatenmark2 EL
- Öl3 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Edelsüßpaprika1 TL
Zubereitung
- 1
Koche den Reis nach Packungsanweisung gar und bereite währenddessen das Gemüse sowie das in Streifen geschnittene Fleisch vor.
- 2
Brühe die Tomaten kurz ab, ziehe die Haut ab und schneide sie in grobe Stücke.
- 3
Brate das Fleisch in heißem Öl scharf an, nimm es aus der Pfanne und dünste darin Zwiebeln, Knoblauch und bunte Paprikawürfel.
- 4
Füge Tomaten, Tomatenmark und Brühe hinzu und lass alles einköcheln, bevor du Fleisch und gekochten Reis unterhebst und kurz warm ziehst.
NährwertePro Portion
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
