Italienisches Tomato Tonnato
Eine sommerliche Interpretation des Klassikers mit aromatischen Tomaten auf einer würzigen Thunfisch-Kapern-Creme.
Zutaten10
- Tomaten-Variation500 g
- Kirschtomaten100 g
- Mayonnaise80 ml
- Thunfisch (Dose)1 Dose
- Sardellenfilets2 Stück
- Kapern40 g
- Zitronensaft3 TL
- Basilikum20 g
- Kapernäpfel8 Stück
- Weißbrot8 Scheiben
Zubereitung
- 1
Die Tomaten in Scheiben schneiden oder halbieren, mit Salz und einem Spritzer Zitronensaft marinieren.
- 2
Thunfisch, Mayonnaise, Sardellen, Kapern und Zitronensaft im Mixer zu einer samtigen Creme pürieren.
- 3
Die Thunfischsauce großzügig auf einem flachen Teller ausstreichen.
- 4
Tomaten fächerartig darauf anrichten und mit Basilikum sowie Kapernäpfeln dekorieren.
- 5
Mit frischem Pfeffer vollenden und sofort mit krossem Weißbrot servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
