Japanische Reis-Sandwiches mit Tofu
Onigirazu sind handliche Nori-Pakete, gefüllt mit aromatischem Sushi-Reis, Tofustreifen und cremigem Frischkäse.
Zutaten8
- Sushi-Reis250g
- Reisessig4 EL
- frischer Spinat1 Handvoll
- Avocado1 Stück
- Tofu200g
- getrocknete Tomaten280g
- Noriblätter4 Stück
- Frischkäse200g
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen, nach Packungsanleitung garen und noch warm mit Reisessig und Salz vermengen.
- 2
Tofu und Avocado in gleichmäßige Streifen schneiden; Spinat waschen und gut trockentupfen.
- 3
Ein Noriblatt diagonal auf Frischhaltefolie legen und mittig ein quadratisches Bett aus Reis formen.
- 4
Den Reis mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten, Tofu, Spinat und Avocado belegen.
- 5
Eine letzte dünne Schicht Reis auflegen und die Ecken des Algenblattes mit feuchten Fingern zur Mitte klappen.
- 6
Das Paket fest in die Folie einwickeln, kurz ruhen lassen und dann mit einem scharfen Messer halbieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
