Karottensalat mit Joghurt-Dressing
Knackig geraspelte Karotten in einem Dressing aus Naturjoghurt, Knoblauch und Sonnenblumenöl.
Zutaten6
- Karotten500g
- Naturjoghurt250g
- Knoblauchzehe1 Zehe
- Sonnenblumenöl1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Karotten schälen und mit einer Reibe in eine Schüssel raspeln.
- 2
Den Joghurt in eine zweite Schüssel geben, den Knoblauch dazupressen, das Öl zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Das Dressing unter die geraspelten Karotten heben und den Salat ca. 10 Minuten durchziehen lassen.
NährwertePro Portion
Allergene
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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