Klassische Schakschuka mit Bauernbrot
In einer aromatischen Tomatensauce sanft gestockte Eier bilden ein herzhaftes Pfannengericht.
Zutaten8
- Strauchtomaten500 g
- Gelbe Zwiebeln2 Stk.
- Knoblauchzehe1 Stk.
- Butter2 EL
- Eier4 Stk.
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Bauernbrot4 Scheiben
Zubereitung
- 1
Tomaten würfeln, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, um eine geschmackvolle Basis zu bereiten.
- 2
Die Butter in der Pfanne schmelzen und das Gemüse etwa 10 Minuten dünsten, bis die Tomaten saftig zerfallen.
- 3
Mit einer Kelle vorsichtig vier Mulden in die dickliche Tomatensauce drücken.
- 4
Die Eier einzeln aufschlagen, in die Mulden gleiten lassen und bei geschlossenem Deckel ca. 3-4 Minuten stocken lassen.
- 5
Die Schakschuka kräftig mit Pfeffer und Salz würzen und direkt mit dem Bauernbrot genießen.
NährwertePro Portion
Allergene
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
