Klassischer Cobb Salad
Ein farbenfroher amerikanischer Salat mit knusprigem Bacon, saftigem Hähnchen, Avocado und kräftigem Blauschimmelkäse.
Zutaten14
- Bacon100g
- Eier2
- Pflanzenöl1 EL
- Hähnchenbrustfilets2
- Romana Salatherzen2
- Gurke0.5
- Avocado0.5
- Kirschtomaten150g
- Rote Zwiebel0.5
- Schnittlauch10g
- Olivenöl50ml
- Balsamicoessig1.33 EL
- Senf1 TL
- Blauschimmelkäse80g
Zubereitung
- 1
Bacon im Ofen bei 160°C knusprig rösten. Eier 8 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen.
- 2
Hähnchenbrust in der Pfanne goldbraun braten, würzen und nach kurzer Ruhezeit in mundgerechte Scheiben schneiden.
- 3
Salat in Streifen, Gurken in Scheiben und Avocado in Würfel schneiden. Tomaten halbieren und Zwiebeln in feine Ringe hobeln.
- 4
Aus Olivenöl, Balsamico, Senf und Gewürzen ein kräftiges Dressing rühren und mit dem knackigen Salat vermengen.
- 5
Den Salat auf Tellern anrichten und die vorbereiteten Komponenten dekorativ darauf platzieren. Mit zerbröseltem Käse bestreuen.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
