Klassischer Eiersalat mit Schnittlauch
Ein cremig-würziger Eiersalat mit frischem Schnittlauch, serviert auf mildem Bauernbrot.
Zutaten7
- Eier4 Stk.
- Schnittlauch, frisch10g
- Mayonnaise3 EL
- Senf1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Bauernmildes Brot4 Scheiben
Zubereitung
- 1
Eier in sprudelndem Wasser in 8 Minuten hart kochen, danach kalt abschrecken und pellen.
- 2
Die abgekühlten Eier fein hacken und den Schnittlauch in zierliche Röllchen schneiden.
- 3
Eier, Mayonnaise und Senf zu einer cremigen Masse verrühren und den Schnittlauch unterheben.
- 4
Den Salat herzhaft mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf frischen Brotscheiben servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
