Klassischer Milchreis mit Blaubeeren
Zart gekochter Milchreis mit einer Prise Zimt und Zucker, verfeinert durch frische Beeren und Minze.
Zutaten6
- Zucker1 Prise
- Zimt1 Prise
- Heidelbeeren200 g
- Minze10 g
- Milch (1,5%)1.5 l
- Milchreis300 g
Zubereitung
- 1
Milch in einem großen Topf mit dem Milchreis unter Rühren zum Kochen bringen.
- 2
Hitze auf ein Minimum reduzieren und den Reis ca. 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren sanft quellen lassen, bis er weich und cremig ist.
- 3
In der Zwischenzeit die Blaubeeren säubern und die Minze fein zupfen.
- 4
Den fertigen Milchreis mit einer Mischung aus Zimt und Zucker abschmecken.
- 5
In tiefe Schalen füllen und mit den kühlen Beeren sowie der frischen Minze garnieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
