Klassischer Rinderburger vom Grill
Saftiger Rinderburger mit würziger Mayonnaise und frischem Salat für den perfekten Genuss.
Zutaten14
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Ei1 Stück
- Getrockneter Thymian1 TL
- Rinderhackfleisch400 g
- Semmelbrösel50 g
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Salatblätter4 Stück
- Rote Zwiebel1 Stück
- Tomate1 Stück
- Mayonnaise4 EL
- Scharfer Senf1 EL
- Burgerbrötchen4 Stück
Zubereitung
- 1
Zwiebel fein würfeln und in einem Esslöffel Öl glasig dünsten, dann kurz abkühlen lassen.
- 2
Hackfleisch in einer Schüssel mit der Zwiebel, dem Ei, Thymian sowie Semmelbröseln vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen, bis eine formbare Masse entsteht.
- 3
Aus der Fleischmasse vier gleichmäßige Frikadellen formen und in einer heißen Pfanne im restlichen Öl von beiden Seiten in etwa 6 bis 8 Minuten goldbraun ausbraten.
- 4
Salat waschen und zupfen, während die rote Zwiebel in feine Ringe und die Tomate in Scheiben geschnitten werden.
- 5
Mayonnaise und Senf zu einer glatten Creme verrühren und die angerösteten Brötchenhälften damit bestreichen.
- 6
Die Burger mit Salat, Frikadelle, Tomatenscheiben sowie Zwiebelringen belegen und den Deckel aufsetzen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
