Knusprige Nachos Supreme

Zutaten8

• Tortilla Chips400g
• Chorizo325g
• Cheddarkäse (gerieben)350g
• Oliven40g
• Tomaten2 Stück
• Jalapeños2 Stück
• Saure Sahne125g
• Avocado1 Stück

Zubereitung

1. 1

   Die Chorizo aus der Haut lösen, in einer Pfanne zerkleinern und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie ein herzhaftes Aroma verströmt und knusprig ist.

2. 2

   Tomaten und Jalapeños fein würfeln, die Oliven in gleichmäßige Scheiben schneiden.

3. 3

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen und in einer Backform abwechselnd Tortilla Chips, Chorizo, Gemüse und reichlich Cheddar schichten.

4. 4

   Die Nachos etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldgelbe Blasen wirft und verführerisch schmilzt.

5. 5

   Die Avocado entkernen, das weiche Fleisch würfeln und die heißen Nachos vor dem Servieren mit kühler saurer Sahne und den Avocadowürfeln garnieren.