Knusprige Rosmarin-Fladenbrote vom Blech
Selbstgemachte Fladenbrote mit aromatischem Rosmarin und feinem Olivenöl direkt aus dem Ofen.
Zutaten7
- Mehl220 g
- Frischer Rosmarin2 Zweige
- Backpulver1 TL
- Salz0.5 TL
- Wasser120 ml
- Olivenöl80 ml
- Meersalzflocken1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und Mehl mit gehacktem Rosmarin, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- 2
Wasser und Olivenöl in eine Mulde geben und mit einem Löffel zu einem geschmeidigen, fluffigen Teig verarbeiten.
- 3
Den Teig kurz kneten, in drei Portionen teilen und auf Backpapier sehr dünn ausrollen.
- 4
Die Fladen mit Öl bestreichen, mit Rosmarinnadeln und Meersalz bestreuen und etwa 6-9 Minuten knusprig backen.
- 5
Auf einem Gitter kurz abkühlen lassen, damit die Fladenbrote ihre wunderbare Knusprigkeit behalten.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
