Knusprige Spinat-Feta-Gözleme
Dünne türkische Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus Spinat, Lauch und würzigem Feta.
Zutaten11
- Filoteig (Yufka)200g
- Frischer Spinat110g
- Lauch1 Stück
- Fetakäse200g
- Chiliflocken2 TL
- Oregano2 EL
- Kreuzkümmel0.5 TL
- Olivenöl4 EL
- Butter1 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Lauch und Spinat fein schneiden. Mit zerbröseltem Feta, Olivenöl und den Gewürzen zu einer aromatischen Füllung vermengen.
- 2
Teigquadrate doppelt legen, die Füllung mittig platzieren und die Ränder mit Wasser anfeuchten, um sie fest zu verschließen.
- 3
Die Teigtaschen in einer Öl-Butter-Mischung beidseitig braten, bis sie goldbraune Blasen werfen und knusprig sind.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
