Knuspriger Reis-Thunfisch-Salat
Ein moderner Reissalat mit im Ofen geröstetem Reis, cremigem Thunfisch und einem Hauch von Chili-Schärfe.
Zutaten15
- Jasminreis (gekocht)300 g
- Thunfisch (Dose)150 g
- Kewpie Mayonnaise4 EL
- Sriracha Sauce1 EL
- Sojasauce2 EL
- Mirin1 EL
- Furikake1 EL
- Gurke0.5 Stück
- Edamamebohnen100 g
- Avocado1 Stück
- Frühlingszwiebeln2 Stiele
- Radieschen4 Stück
- Sesamöl1 TL
- Limette1 Stück
- Frischer Koriander1 Handvoll
Zubereitung
- 1
Gekochten Reis mit Würzsaucen mischen und auf einem Blech knusperig goldbraun rösten.
- 2
Frisches Gemüse akkurat schneiden und die Edamame kurz blanchieren, bis sie leuchtend grün sind.
- 3
Die Mayo mit Chili, Limette und Sesamöl zu einem glatten, pikanten Dressing anrühren.
- 4
Den krossen Reis in Stücke brechen und mit Thunfisch und Gemüse in einer Schüssel anrichten.
- 5
Dressing großzügig darüberträufeln und mit Koriander garniert servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
