Knuspriges Erdnussbutter-Zimt-Granola

Zutaten4

• Honig70g
• Erdnussbutter80g
• Zimt0.5 TL
• Kernige Haferflocken170g

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Honig und Erdnussbutter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

3. 3

   Zimt und Haferflocken unterrühren, bis alle Flocken glänzend mit der Erdnussmasse überzogen sind.

4. 4

   Die Mischung auf dem Blech verteilen und für etwa 7 Minuten backen, bis es herrlich duftet.

5. 5

   Das Granola vollständig abkühlen lassen, damit es seine charakteristische Knusprigkeit behält.