Lachsbrot mit feinem Dill

Zutaten5

• Zitrone1 St.
• Dill15 g
• Roggenbrot4 Scheiben
• Frischkäse80 g
• Räucherlachs150 g

Zubereitung

1. 1

   Die Zitrone heiß abwaschen, halbieren und für das spätere Träufeln in acht schmale Spalten schneiden.

2. 2

   Den frischen Dill waschen, trocken schütteln und die zarten Spitzen fein von den Stielen abzupfen.

3. 3

   Das Roggenbrot großzügig mit Frischkäse bestreichen und jede Scheibe mit dem aromatischen Räucherlachs belegen.

4. 4

   Mit etwas frischem Zitronensaft beträufeln, mit Dillzweigen garnieren und zusammen mit den restlichen Zitronenspalten servieren.