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Abendessennormal
Lammkoteletts mit Zwetschgenragout
Gebratenes Lammkotelett mit einem herzhaft-süßen Zwetschgenragout und feiner Zimtnote.
Zutaten7
- Parboiled Reis200 g
- Lammkoteletts12 Stück
- Zwetschgen400 g
- Zwiebeln2 Stück
- Ingwer2 cm
- Honig2 EL
- Rosmarin1 Zweig
Zubereitung
- 1
Reis in Salzwasser garen.
- 2
Lammkoteletts würzen und im Öl scharf anbraten, anschließend warmstellen.
- 3
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch kurz glasig dünsten.
- 4
Zwetschgen, Gewürze, Honig und Rosmarin zugeben und 10 Minuten köcheln.
- 5
Alles zusammen auf Tellern anrichten.
NährwertePro Portion
600Kalorien
30gEiweiß
50gKohlenhydrate
30gFett
Tags
GlutenfreiLaktosefrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
