Mediterrane Fisch-Paella
Eine reichhaltige Pfanne mit Meeresfrüchten, Fischfilet, Paprika und Safranreis für ein besonderes Abendessen.
Zutaten14
- Muscheln500g
- Tintenfisch-Tuben250g
- Garnelen125g
- Fischfilet400g
- Paprikaschoten2 Stk.
- Zwiebel1 Stk.
- Knoblauch2 Zehen
- Erbsen (TK)150g
- Paella-Reis250g
- Olivenöl4 EL
- Safran1 Prise
- Zitronen0,5 Stk.
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Säubere die Meeresfrüchte gründlich und kontrolliere die Muscheln auf ihre Frische.
- 2
Brate den Fisch, die Tintenfischringe und Garnelen in einer großen Pfanne kurz an und nimm sie wieder heraus.
- 3
Dünste Zwiebeln, Knoblauch und Paprika an, lösche mit Safranwasser ab und gib den Reis sowie die Meeresfrüchte hinzu.
- 4
Lasse die Paella ca. 20 Minuten köcheln, füge zum Schluss die Erbsen hinzu und schmecke das Gericht mit Zitronensaft ab.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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