Melonen-Tomaten-Salat mit Feta
Ein erfrischender Sommersalat, bei dem süße Wassermelone auf aromatische Tomaten und salzigen Feta trifft.
Zutaten10
- Wassermelone1kg
- Kirschtomaten200g
- Tomaten2 Stück
- Rote Zwiebel0.5 Stück
- Fetakäse100g
- Olivenöl1 EL
- Limette1 Stück
- Basilikum3 Zweige
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Kirschtomaten halbieren und die restlichen Tomaten sowie die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden.
- 2
Wassermelone in einer Schüssel mit etwas Salz 5 Minuten ziehen lassen, um das Aroma zu intensivieren.
- 3
Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und kurz in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.
- 4
Zwiebelringe abgießen und mit den Tomaten, Melonenstücken und Feta-Würfeln vermengen.
- 5
Mit Olivenöl, frischem Limettensaft und Basilikumblättern verfeinern und vorsichtig durchschwenken.
NährwertePro Portion
Allergene
Tags
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
