Ofen-Pfannkuchen-Pizza
Ein luftiger Pfannkuchenboden vom Blech, doppelt belegt mit Thunfisch-Tomate und Schinken-Champignon.
Zutaten10
- Eier8 Stück
- Milch150ml
- Mineralwasser150ml
- Mehl150g
- Champignons300g
- Gouda100g
- Thunfisch1 Dose
- Kochschinken100g
- Tomatenmark2 EL
- Zwiebel1 Stück
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus Eiern, Milch, Wasser und Mehl einen glatten Teig rühren. Die Masse auf ein heißes, vorbereitetes Blech gießen und im Ofen ca. 20 Minuten stocken lassen.
- 2
Zwiebeln und Champignons in der Pfanne kräftig anbraten, bis sie eine schöne Röstfarbe haben. Thunfisch abtropfen lassen und Tomaten in Scheiben schneiden.
- 3
Den vorgebackenen Boden mit Tomatenmark bestreichen. Eine Seite mit Thunfisch und Tomaten, die andere mit Pilzen und Schinken belegen.
- 4
Großzügig mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb verläuft und Blasen schlägt.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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