Ofenspargel mit Tomaten und Feta
Herzhafter grüner Spargel röstet im Ofen zusammen mit saftigen Kirschtomaten und cremiger Zitrone zu einem leichten Hauptgericht.
Zutaten9
- grüner Spargel500g
- Kirschtomaten200g
- Knoblauchzehen2 Zehen
- Bio-Zitrone1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Chiliflocken1 Prise
- Salz1 TL
- Pfeffer0.5 TL
- Schafskäse200g
Zubereitung
- 1
Spargel waschen, holzige Enden großzügig kürzen und die Tomaten halbieren.
- 2
Knoblauch fein hacken und die Zitronenschale vorsichtig abreiben.
- 3
Das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Öl, Knoblauch, Zitronenabrieb und Chili vermengen und kräftig würzen.
- 4
Bei 220 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10-15 Minuten rösten, bis der Spargel bissfest und die Tomaten aufgeplatzt sind.
- 5
Den Schafskäse mit den Fingern grob über das heiße Gemüse bröseln und sofort servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
