Ricotta-Spinat-Lasagne
Vegetarische Lasagne mit einer Füllung aus Blattspinat und Ricotta, überbacken mit geriebenem Käse.
Zutaten10
- Schalotten2 Stück
- Knoblauchzehe1 Zehe
- Butter1 EL
- Blattspinat (TK)750g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Ricotta400g
- Zucker1 Prise
- Lasagneblätter200g
- Streukäse50g
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erwärmen und die Würfel darin glasig braten.
- 2
Den Spinat zugeben und in der Pfanne auftauen lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, den Ricotta einrühren, den Zucker zugeben und nochmals abschmecken.
- 3
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Etwas Spinatmasse auf dem Boden verteilen, Lasagneblätter darauflegen und die Schichten wiederholen, bis die Spinat-Ricotta-Masse den Abschluss bildet.
- 4
Den Gratinkäse darüberstreuen und die Lasagne etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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