Roggenbrot mit Birne und Honignüssen

Zutaten5

• Birnen2 St.
• Haselnusskerne60 g
• Honig1 EL
• Roggenbrot8 Scheiben
• Körniger Frischkäse150 g

Zubereitung

1. 1

   Die Birnen gründlich waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in hauchdünne, appetitliche Scheiben schneiden.

2. 2

   Haselnüsse mit einem großen Messer grob hacken und in einer kleinen Schüssel mit flüssigem Honig vermengen, bis sie glänzen.

3. 3

   Das Roggenbrot für mehr Aroma nach Belieben goldbraun toasten.

4. 4

   Jede Scheibe großzügig mit dem frischen Frischkäse bestreichen.

5. 5

   Die Birnenscheiben fächerartig auf dem Käse anordnen und mit der Nuss-Honig-Mischung krönen.